加工定制 | 是 | 种类 | 豆腐机 |
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适用范围 | 中餐店设备 休闲速食设备 休闲食品厂设备 | 售后服务 | 全国联保 |
型号 | XZ-60 | 产品用途 | 豆腐、豆花、豆奶等 |
电压 | 220V | 功率 | 1.1kw |
外形尺寸 | 600*1300*1200mm | 净重 | 100kg |
包装 | 木架 | 规格 | XZ-60 |
豆腐是常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。
豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。
全自动豆腐机系列
手动型/气动型 豆腐机产品参数:
型号:XZ-60
工作电压:220V
整机功率:1.1kw
豆浆产量:120kg/h
豆腐产量:60kg/h
重量:100kg
外形尺寸:600*1300*1200mm
产品简介:
旭众牌智能豆腐机专业生产数种豆浆制品,稳定高效,采用国内磨浆分离机和煮浆机,出品率高于市场其他设备,拥有自动控制系统,还增加数码温度控制仪,对煮浆随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能;整体采用不锈钢材质制作,质量卓越,占地面积小,安装简单,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省力、省工。
机器性能及原理:
★智能控温:采用新型控制系统,完成加工全过程自动化,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,到达设定温度自动控温
★缺水自动报警:机器具备缺水自动报警系统功能,当缺水时,指示灯显示为红色,同是发出报警提示音
★浆温延时:浆温达到高温设定温度后,可根据设定值,保持高温设定时间长度方便,快捷,省时省力!
★一机多用:可同时生产果蔬彩色豆腐系列产品单色(嫩,老)豆腐 多彩豆腐 单色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素鸡 豆浆 豆腐花等豆制品制作,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品
★洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
★方便快捷:采用自动放浆,无需用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需30分钟。
★保持营养:运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100℃以上,能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。
★出品率高:采用国内先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。
南京旭众食品机械有限公司秉持“全方位、高品质、快速度”的服务标准,以客户满意为目标,我们以贴心的售后服务为您服务:
1.我公司组建了一批强硬的应急维修服务队,有经验丰富的现场工程师和高级技师,对出现的任何问题都能在最快的时间提出解决方案。
2.产品交付一周内,我公司售后服务部的工作人员会免费安装调试。
3.所有有关于产品质量投诉,在1小时内经予答复,并根据投诉的情况确定处理措施。
4.保质期保修部件免费更换维修。
5.保质期内由于贵方的使用不当,或者是自然环境造成的我方免费提供维修,维修所用的材料和配件均只收成本价。
6.超出保修期的产品,我公司承诺终身维护。
7.所有货物物流发货,产品免费安装、调试及安装保养。维护人员告知客户如何进行产品保养的常识,直至对方满意为止。
8.所有货物安装调试完毕后,由客户查看、验收后方可离开现场。